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2017全國食品安全宣傳周,整站優(yōu)化分享有了大數(shù)據(jù),想買啥就買啥

發(fā)布于:2017年06月30日 來源:www.cz-changhong.com
[摘要]2017全國食品安全宣傳周,整站優(yōu)化分享有了大數(shù)據(jù),想買啥就買啥

2017全國食品安全宣傳周,整站優(yōu)化分享有了大數(shù)據(jù),想買啥就買啥。

“食品安全得到保障的標(biāo)準(zhǔn)是什么?”6月29日下午,在本屆全國食品安全宣傳周“大數(shù)據(jù)在食品安全監(jiān)管與風(fēng)險防控的應(yīng)用峰會論壇”上,電子科技大學(xué)教授、大數(shù)據(jù)研究中心主任周濤這樣問。

他得到了三個答案。

“買東西不用考慮那么多,想買啥就買啥?!敝袊锲肪幋a中心副主任羅秋科說。

成都順點(diǎn)科技有限公司總經(jīng)理劉川江回答:“人們沒有思想負(fù)擔(dān),不再討論食品安全問題?!?/span>

成都市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)蒲旭峰則開了個玩笑,“等到人們不需要食藥監(jiān)局”。

那么,怎樣才能達(dá)到理想中的標(biāo)準(zhǔn)呢?嘉賓們紛紛支招,所有答案都指向了大數(shù)據(jù)。

蒲旭峰說,成都市食品安全監(jiān)測預(yù)警數(shù)據(jù)中心建設(shè)始于2015年,當(dāng)時成都的食品安全監(jiān)管人少事多疲于應(yīng)付,另一方面食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)眾多,很多信息不能共享??吹交ヂ?lián)網(wǎng)+與大數(shù)據(jù)技術(shù)發(fā)展的機(jī)遇,當(dāng)?shù)貏?chuàng)造性地提出,用建設(shè)數(shù)據(jù)中心來創(chuàng)建“智慧食安”的成都模式。

由此,全市食品安全信息匯聚路徑開始打通,包括食安系統(tǒng)內(nèi)部、檢測實驗室、生產(chǎn)經(jīng)營主體、電商平臺、哨點(diǎn)醫(yī)院在內(nèi)的9.6萬條政務(wù)數(shù)據(jù)、860萬條檢驗檢測數(shù)據(jù)、7000萬條商品數(shù)據(jù)和6.8億條網(wǎng)絡(luò)輿情數(shù)據(jù),建成了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)體系。利用對數(shù)據(jù)的挖掘,不僅能發(fā)現(xiàn)早期的食品安全熱點(diǎn)問題,還能提高靶向抽檢能力,并提前介入食品安全相關(guān)檢驗、執(zhí)法、引導(dǎo)等工作。

劉川江的成都順點(diǎn)科技有限公司是成都市食品藥品監(jiān)督管理局合作方,他總結(jié)說,以前的食品安全監(jiān)管全靠人海戰(zhàn)術(shù),在食品生產(chǎn)、流通、銷售環(huán)節(jié)里想監(jiān)管誰就監(jiān)管誰,沒有通過數(shù)據(jù)來形成制度監(jiān)管的理念。通過信息化和網(wǎng)格化的數(shù)據(jù),可以及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)端、流通端與消費(fèi)端存在的問題。

羅秋科則舉了個例子,新疆的哈密瓜在北京賣2元錢一公斤,有了可追溯的商品條碼后,在超市可以賣到8元錢一公斤。

“編碼系統(tǒng)讓我們知道哈密瓜的產(chǎn)地,也具備了差異化的競爭優(yōu)勢?!绷_秋科說,食品安全追溯可以分為“向上一步溯源”和“向下一步追蹤”兩條線,運(yùn)用信息技術(shù)通過對供應(yīng)鏈上各種食品信息分類、采集、分享,最終實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、物流、零售整個供應(yīng)鏈的全過程追溯,不僅保證了消費(fèi)者食品安全基本需求、降低食源性疾病風(fēng)險,又能提升消費(fèi)透明度、維護(hù)知情權(quán)和消費(fèi)信心。

周濤則分析,通過源數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建、對數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)分析挖掘、調(diào)動系統(tǒng)對接現(xiàn)有監(jiān)管業(yè)務(wù),能夠解決食品安全管理最核心的三大問題:預(yù)警食品安全風(fēng)險、應(yīng)對食品安全謠言以及避免出現(xiàn)食品安全體制內(nèi)舞弊。

“跨部門數(shù)據(jù)共享困難、多源頭數(shù)據(jù)質(zhì)量不盡如人意、業(yè)務(wù)需求與技術(shù)實現(xiàn)存在認(rèn)知差異,是當(dāng)前大數(shù)據(jù)在食品安全領(lǐng)域應(yīng)用需要面臨的挑戰(zhàn)?!敝軡f。(經(jīng)濟(jì)日報記者 陳瑩瑩)

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