聯(lián)系資料
西安馬王谷朊粉面筋加工廠
- 所在地區(qū)：
- 陜西省 西安市
- 公司主頁：
- www.xamjpf.com
- 電話號碼：
- 15029558983
- 傳真號碼：
- 暫無
- 聯(lián) 系 人：
- 黃經(jīng)理
- 移動電話：
- 15129252618
- 電子郵箱：
- 517169054@qq.com
最新信息
查看更多>烤面筋醬料的配置
發(fā)布于：2016年05月21日
來源：www.cz-changhong.com
[摘要]西安馬王谷朊粉面筋加工廠致力于西安面筋批發(fā)、專業(yè)面筋加工技術(shù),烤面筋醬料,獨家秘方,全人工手工操作,質(zhì)量口感有保證,全國批發(fā).聯(lián)系電話：15129252618
泡醬（也就是紅油）
原料：陜西紅辣椒椒（或者西安香辣椒）3~4兩（就像鹽一樣細(xì)的粉末形狀）、豆油3~4斤、（蔥一個切成段、姜兩個切成片。芝麻、八角十個、花椒２０~３０個、紫草少許）
3、將火熄滅，等到油不是太熱時（大約6成熱），然后將陜西紅辣椒細(xì)沫放入油中攪拌炸香，
4、然后等到油涼了之后，出攤前往炸好的油中放入少許芝麻既成。
備注：紫草是用來提色的，就是讓加了辣椒的油更紅，具體你想要的油的紅色差異自己定添加量（如果要很紅看上去很有感覺建議加色素油，食品添加劑有售）
原料：陜西紅辣椒椒（或者西安香辣椒）3~4兩（就像鹽一樣細(xì)的粉末形狀）、豆油3~4斤、（蔥一個切成段、姜兩個切成片。芝麻、八角十個、花椒２０~３０個、紫草少許）
1、將豆油燒到八成熟（油一定要燒的冒完煙，燒熱，不熱的話放入大料后會起泡沫，沸騰）
3、將火熄滅，等到油不是太熱時（大約6成熱），然后將陜西紅辣椒細(xì)沫放入油中攪拌炸香，
4、然后等到油涼了之后，出攤前往炸好的油中放入少許芝麻既成。
備注：紫草是用來提色的，就是讓加了辣椒的油更紅，具體你想要的油的紅色差異自己定添加量（如果要很紅看上去很有感覺建議加色素油，食品添加劑有售）